| Лосось атлантический (семга) | 30 г |
| Вода | 500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 40 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Морковь | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7796 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.4% | 6333 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 10.6% | 4308 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 2.8% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 4.6% | 10000 г |
| Вода | 95.8 г | 2273 г | 4.2% | 19.4% | 2373 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 18.5% | 2514 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 19% | 2463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 4.6% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 3.53 мг | 500 мг | 0.7% | 3.2% | 14164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 11.1% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 14.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.168 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.3% | 18450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 23.1% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 6.5% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 15.7% | 2985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 14.8% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6017 мг | 20 мг | 3% | 13.9% | 3324 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.03 мг | 2500 мг | 2.4% | 11.1% | 4096 г |
| Кальций, Ca | 6.32 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.8% | 15823 г |
| Кремний, Si | 0.504 мг | 30 мг | 1.7% | 7.9% | 5952 г |
| Магний, Mg | 4.45 мг | 400 мг | 1.1% | 5.1% | 8989 г |
| Натрий, Na | 9.83 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.7% | 13225 г |
| Сера, S | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 6% | 7582 г |
| Фосфор, P | 16.1 мг | 800 мг | 2% | 9.3% | 4969 г |
| Хлор, Cl | 2.66 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.5% | 86466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.12 мг | 18 мг | 0.7% | 3.2% | 15000 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 8.3% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 1.126 мкг | 10 мкг | 11.3% | 52.3% | 888 г |
| Литий, Li | 0.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 4.2% | 10638 г |
| Медь, Cu | 27.11 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 12.5% | 3689 г |
| Молибден, Mo | 1.882 мкг | 70 мкг | 2.7% | 12.5% | 3719 г |
| Никель, Ni | 0.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.871 мкг | 55 мкг | 3.4% | 15.7% | 2940 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.16 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 12.5% | 3733 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 26.4% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.0714 мг | 12 мг | 0.6% | 2.8% | 16807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 51.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха составляет 21,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».