Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук репчатый 20 г
Льняное масло холодного отжима 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.8 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5847 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.5% 7600 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.9% 5091 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.6% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 24.3% 1429 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.9% 2471 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 25% 1398 г
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 26.7% 1292 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 10.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 7.3% 4737 г
Витамин В4, холин 6.27 мг 500 мг 1.3% 4.5% 7974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 17% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 12.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.568 мкг 400 мкг 1.9% 6.6% 5285 г
Витамин C, аскорбиновая 16.67 мг 90 мг 18.5% 64.2% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 9% 3916 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.259 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.027 мкг 50 мкг 2.1% 7.3% 4869 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 32.3% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.4955 мг 20 мг 2.5% 8.7% 4036 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.91 мг 2500 мг 8.4% 29.2% 1191 г
Кальций, Ca 19.47 мг 1000 мг 1.9% 6.6% 5136 г
Кремний, Si 27.027 мг 30 мг 90.1% 312.8% 111 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 14.2% 2413 г
Натрий, Na 5.32 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 24436 г
Сера, S 14.19 мг 1000 мг 1.4% 4.9% 7047 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 15.6% 2228 г
Хлор, Cl 39.19 мг 2300 мг 1.7% 5.9% 5869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.3 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 14.6% 2406 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 5.9% 5952 г
Кобальт, Co 3.604 мкг 10 мкг 36% 125% 277 г
Литий, Li 13.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 28.5% 1213 г
Медь, Cu 102.25 мкг 1000 мкг 10.2% 35.4% 978 г
Молибден, Mo 3.604 мкг 70 мкг 5.1% 17.7% 1942 г
Никель, Ni 6.131 мкг ~
Рубидий, Rb 111.8 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 15278 г
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 20555 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 35.8% 973 г
Цинк, Zn 0.2641 мг 12 мг 2.2% 7.6% 4544 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.594 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 193.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 14.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.883 мг ~
Стигмастерол 0.27 мг ~
бета Ситостерол 1.856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.481 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.481 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 28,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов