| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Льняное масло холодного отжима | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5847 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.5% | 7600 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.9% | 5091 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 24.3% | 1429 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 13.9% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 25% | 1398 г |
| бета Каротин | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 26.7% | 1292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 10.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 4.5% | 7974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 17% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 12.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.568 мкг | 400 мкг | 1.9% | 6.6% | 5285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 64.2% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 9% | 3916 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.259 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.027 мкг | 50 мкг | 2.1% | 7.3% | 4869 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 32.3% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4955 мг | 20 мг | 2.5% | 8.7% | 4036 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.91 мг | 2500 мг | 8.4% | 29.2% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.6% | 5136 г |
| Кремний, Si | 27.027 мг | 30 мг | 90.1% | 312.8% | 111 г |
| Магний, Mg | 16.58 мг | 400 мг | 4.1% | 14.2% | 2413 г |
| Натрий, Na | 5.32 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.4% | 24436 г |
| Сера, S | 14.19 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.9% | 7047 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 15.6% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 39.19 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.9% | 5869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 14.6% | 2406 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.9% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 3.604 мкг | 10 мкг | 36% | 125% | 277 г |
| Литий, Li | 13.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 28.5% | 1213 г |
| Медь, Cu | 102.25 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 35.4% | 978 г |
| Молибден, Mo | 3.604 мкг | 70 мкг | 5.1% | 17.7% | 1942 г |
| Никель, Ni | 6.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.4% | 15278 г |
| Фтор, F | 19.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 20555 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 35.8% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.2641 мг | 12 мг | 2.2% | 7.6% | 4544 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 193.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.883 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.27 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.856 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.165 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 28,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».