Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Куриная грудка (филе) 800 г
Рис Коричневый Длиннозерный [Мистраль] 60 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 120 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 15 г
Паста Томатная Пастеризованная [Помидорка] 30 г
Сметана 20% жирности 50 г
Пекинская капуста 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 17.7% 567 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5% 2000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.3% 4294 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.4 мкг 900 мкг 13.3% 13.4% 754 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.238 мкг ~
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 13.7% 734 г
Лютеин + Зеаксантин 11.406 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.2% 3103 г
Витамин В4, холин 47.68 мг 500 мг 9.5% 9.6% 1049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.846 мг 5 мг 16.9% 17% 591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.502 мг 2 мг 25.1% 25.3% 398 г
Витамин В9, фолаты 24.96 мкг 400 мкг 6.2% 6.3% 1603 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 8.4% 1203 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4011 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 9.3% 1091 г
Витамин РР, НЭ 4.2733 мг 20 мг 21.4% 21.6% 468 г
Ниацин 5.828 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.77 мг 2500 мг 9.6% 9.7% 1047 г
Кальций, Ca 29.24 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3420 г
Кремний, Si 1.716 мг 30 мг 5.7% 5.7% 1748 г
Магний, Mg 51.88 мг 400 мг 13% 13.1% 771 г
Натрий, Na 36.4 мг 1300 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Сера, S 127.95 мг 1000 мг 12.8% 12.9% 782 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 13.4% 750 г
Хлор, Cl 48.34 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 5.23 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 5.1% 1957 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3778 г
Кобальт, Co 5.264 мкг 10 мкг 52.6% 53% 190 г
Литий, Li 0.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.0846 мг 2 мг 4.2% 4.2% 2364 г
Медь, Cu 62.45 мкг 1000 мкг 6.2% 6.3% 1601 г
Молибден, Mo 7.03 мкг 70 мкг 10% 10.1% 996 г
Никель, Ni 0.554 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 12.24 мкг 55 мкг 22.3% 22.5% 449 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 74.57 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5364 г
Хром, Cr 13.58 мкг 50 мкг 27.2% 27.4% 368 г
Цинк, Zn 0.8382 мг 12 мг 7% 7.1% 1432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.992 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.704 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 1.068 г ~
Лизин 1.418 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.058 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.593 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».