Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска с икрой трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска с икрой трески

Икра трески 220 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска с икрой трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 12.7% 594 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12% 629 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.2% 3434 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 10.5% 713 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.446 мг 1.5 мг 29.7% 22.4% 336 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 12.3% 614 г
Витамин В4, холин 87.32 мг 500 мг 17.5% 13.2% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 6.9% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 9.3% 816 г
Витамин В9, фолаты 16.561 мкг 400 мкг 4.1% 3.1% 2415 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4.5% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 2% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 5.7% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.918 мг 15 мг 12.8% 9.6% 782 г
Витамин Н, биотин 7.001 мкг 50 мкг 14% 10.5% 714 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.5925 мг 20 мг 23% 17.3% 435 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.53 мг 2500 мг 3.7% 2.8% 2731 г
Кальций, Ca 44.71 мг 1000 мг 4.5% 3.4% 2237 г
Кремний, Si 0.023 мг 30 мг 0.1% 0.1% 130435 г
Магний, Mg 27.34 мг 400 мг 6.8% 5.1% 1463 г
Натрий, Na 1440.91 мг 1300 мг 110.8% 83.4% 90 г
Сера, S 236.82 мг 1000 мг 23.7% 17.8% 422 г
Фосфор, P 213.2 мг 800 мг 26.7% 20.1% 375 г
Хлор, Cl 2080.62 мг 2300 мг 90.5% 68.1% 111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.846 мг 18 мг 10.3% 7.8% 975 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 3.5% 2155 г
Кобальт, Co 110.369 мкг 10 мкг 1103.7% 831.1% 9 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.3738 мг 2 мг 18.7% 14.1% 535 г
Медь, Cu 282.26 мкг 1000 мкг 28.2% 21.2% 354 г
Молибден, Mo 20.961 мкг 70 мкг 29.9% 22.5% 334 г
Никель, Ni 22.081 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 11.017 мкг 55 мкг 20% 15.1% 499 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 19.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20725 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2976 г
Цинк, Zn 0.3974 мг 12 мг 3.3% 2.5% 3020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 355.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.108 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~

Энергетическая ценность Закуска с икрой трески составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов