Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Мимоза домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Мимоза домашний

Картофель отварной по 1-206 203 г
Майонез 48 г
Лук репчатый 28 г
Морковь отварная по 2-40 110 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 184 г
Сайра тихоокеанская натуральная консервы 196 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Мимоза домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.6% 905 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 14.1% 421 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.5% 3911 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.8% 3201 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 350 мкг 900 мкг 38.9% 23.1% 257 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 1.739 мг 5 мг 34.8% 20.6% 288 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.3% 1374 г
Витамин В4, холин 64.37 мг 500 мг 12.9% 7.6% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 5.3% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 4.395 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9101 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 3.1% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6356 г
Витамин Н, биотин 4.915 мкг 50 мкг 9.8% 5.8% 1017 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0984 мг 20 мг 5.5% 3.3% 1821 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.96 мг 2500 мг 7.8% 4.6% 1289 г
Кальций, Ca 21.45 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4662 г
Кремний, Si 0.182 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16484 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2841 г
Натрий, Na 60.04 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2165 г
Сера, S 49.42 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2023 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 5.2% 1141 г
Хлор, Cl 38.61 мг 2300 мг 1.7% 1% 5957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 3.1% 1935 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3036 г
Кобальт, Co 2.599 мкг 10 мкг 26% 15.4% 385 г
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3824 г
Медь, Cu 67.24 мкг 1000 мкг 6.7% 4% 1487 г
Молибден, Mo 1.45 мкг 70 мкг 2.1% 1.2% 4828 г
Никель, Ni 0.109 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 7.759 мкг 55 мкг 14.1% 8.4% 709 г
Фтор, F 14.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27739 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4808 г
Цинк, Zn 0.3705 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.976 г min 16.8 г 5.8% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%

Энергетическая ценность Салат Мимоза домашний составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».