Мой здоровый рацион

Рецепт СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ

Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Сыр Фигура 27% [Звени Гора] 60 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Все хорошо смешать. Жарить на а/п сковороде, с двух сторон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10% 667 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.4% 1037 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.9% 1685 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7% 952 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.6 мкг 900 мкг 17.8% 11.9% 560 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.695 мг 5 мг 13.9% 9.3% 719 г
Лютеин + Зеаксантин 36.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.1% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.3% 1065 г
Витамин В4, холин 58.92 мг 500 мг 11.8% 7.9% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 6.6% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 19.547 мкг 400 мкг 4.9% 3.3% 2046 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 5.1% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 17.21 мг 90 мг 19.1% 12.8% 523 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 2.7% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3268 г
бета Токоферол 0.039 мг ~
гамма Токоферол 0.32 мг ~
Витамин Н, биотин 4.856 мкг 50 мкг 9.7% 6.5% 1030 г
Витамин К, филлохинон 114.7 мкг 120 мкг 95.6% 63.9% 105 г
Витамин РР, НЭ 1.9659 мг 20 мг 9.8% 6.6% 1017 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 12.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.91 мг 2500 мг 8.5% 5.7% 1180 г
Кальций, Ca 87.53 мг 1000 мг 8.8% 5.9% 1142 г
Кремний, Si 1.114 мг 30 мг 3.7% 2.5% 2693 г
Магний, Mg 40.3 мг 400 мг 10.1% 6.8% 993 г
Натрий, Na 47.01 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2765 г
Сера, S 69.03 мг 1000 мг 6.9% 4.6% 1449 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 11.6% 579 г
Хлор, Cl 79.77 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 4.9% 1349 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2266 г
Кобальт, Co 2.617 мкг 10 мкг 26.2% 17.5% 382 г
Литий, Li 1.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.7853 мг 2 мг 39.3% 26.3% 255 г
Медь, Cu 107.94 мкг 1000 мкг 10.8% 7.2% 926 г
Молибден, Mo 3.282 мкг 70 мкг 4.7% 3.1% 2133 г
Никель, Ni 1.054 мкг ~
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 16.555 мкг 55 мкг 30.1% 20.1% 332 г
Стронций, Sr 12.56 мкг ~
Фтор, F 33.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11944 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 4.2% 1577 г
Цинк, Zn 0.9082 мг 12 мг 7.6% 5.1% 1321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.072 г min 16.8 г 6.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ составляет 149,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (299.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».