| Картофель отварной по 1-206 | 1000 г |
| Капуста тушеная по 1-220 | 1000 г |
| Кабачки жареные по 1-238 | 500 г |
| Перец сладкий зеленый, пассерованный | 200 г |
| Говядина в луковом соусе запеченная | 1000 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Сельдерей, корень, вареный, с солью | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.3% | 1810 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10% | 966 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.7% | 1250 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 3.7% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.806 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| бета Криптоксантин | 0.731 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 14.8 мг | 500 мг | 3% | 2.9% | 3378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.5% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.903 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 10.4% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.68 мг | 90 мг | 19.6% | 18.9% | 509 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.181 мг | 15 мг | 7.9% | 7.6% | 1270 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.325 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.099 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.892 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5605 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7042 мг | 20 мг | 8.5% | 8.2% | 1174 г |
| Ниацин | 0.981 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.2 мг | 2500 мг | 13.5% | 13% | 741 г |
| Кальций, Ca | 40.17 мг | 1000 мг | 4% | 3.9% | 2489 г |
| Кремний, Si | 0.815 мг | 30 мг | 2.7% | 2.6% | 3681 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 4.6% | 2088 г |
| Натрий, Na | 172.32 мг | 1300 мг | 13.3% | 12.8% | 754 г |
| Сера, S | 38.85 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.8% | 2574 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 8.5% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 25.18 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 5% | 1919 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 1.467 мкг | 10 мкг | 14.7% | 14.2% | 682 г |
| Литий, Li | 5.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.4% | 2899 г |
| Медь, Cu | 79.33 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.6% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 3.357 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.6% | 2085 г |
| Никель, Ni | 1.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31923 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 3.9% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.5675 мг | 12 мг | 4.7% | 4.5% | 2115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».