| Подсолнечное масло | 90 г |
| Оливковое масло | 90 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 685.7 ккал | 1684 ккал | 40.7% | 5.9% | 246 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 0.6% | 2375 г |
| Жиры | 73.5 г | 56 г | 131.3% | 19.1% | 76 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.1% | 10000 г |
| Вода | 18.6 г | 2273 г | 0.8% | 0.1% | 12220 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 0.9% | 1536 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.094 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 31250 г | |
| бета Криптоксантин | 0.197 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.157 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.575 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 0.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 56.59 мг | 500 мг | 11.3% | 1.6% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 0.9% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.2% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.705 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 0.6% | 2564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 0.7% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 20.081 мг | 15 мг | 133.9% | 19.5% | 75 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.533 мкг | 50 мкг | 9.1% | 1.3% | 1103 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 3% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8398 мг | 20 мг | 4.2% | 0.6% | 2382 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.52 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.3% | 5153 г |
| Кальций, Ca | 23.62 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.4% | 4234 г |
| Магний, Mg | 7.66 мг | 400 мг | 1.9% | 0.3% | 5222 г |
| Натрий, Na | 523.08 мг | 1300 мг | 40.2% | 5.9% | 249 г |
| Сера, S | 42.44 мг | 1000 мг | 4.2% | 0.6% | 2356 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 1% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 740.01 мг | 2300 мг | 32.2% | 4.7% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 0.9% | 1611 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 0.4% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 2.421 мкг | 10 мкг | 24.2% | 3.5% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.1099 мг | 2 мг | 5.5% | 0.8% | 1820 г |
| Медь, Cu | 32.3 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 0.5% | 3096 г |
| Молибден, Mo | 2.646 мкг | 70 мкг | 3.8% | 0.6% | 2646 г |
| Селен, Se | 6.929 мкг | 55 мкг | 12.6% | 1.8% | 794 г |
| Фтор, F | 12.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 31646 г | |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.3% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.2656 мг | 12 мг | 2.2% | 0.3% | 4518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 25.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 153.6% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.724 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 106.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.539 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.248 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 33.259 г | min 16.8 г | 198% | 28.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 32.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 27.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 135.9% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 25.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 685,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».