| Капуста белокочанная (Тушение) | 930 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 13.3% | 1013 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.2% | 2545 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.1% | 1111 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 6.4% | 2092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 31.37 мг | 500 мг | 6.3% | 8.5% | 1594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 10.7% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 15.6% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.966 мкг | 400 мкг | 3% | 4% | 3343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.23 мг | 90 мг | 16.9% | 22.7% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.5 мкг | 120 мкг | 47.1% | 63.2% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6738 мг | 20 мг | 13.4% | 18% | 748 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.87 мг | 2500 мг | 15.6% | 20.9% | 643 г |
| Кальций, Ca | 43.28 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.8% | 2311 г |
| Магний, Mg | 30.47 мг | 400 мг | 7.6% | 10.2% | 1313 г |
| Натрий, Na | 32.28 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.4% | 4027 г |
| Сера, S | 105.69 мг | 1000 мг | 10.6% | 14.2% | 946 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 16.8% | 801 г |
| Хлор, Cl | 67.41 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.9% | 3412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 177.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 9.3% | 1459 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 7.216 мкг | 10 мкг | 72.2% | 96.9% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.1826 мг | 2 мг | 9.1% | 12.2% | 1095 г |
| Медь, Cu | 133.99 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 18% | 746 г |
| Молибден, Mo | 15.311 мкг | 70 мкг | 21.9% | 29.4% | 457 г |
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25114 г |
| Фтор, F | 35.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11167 г |
| Хром, Cr | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 22.3% | 604 г |
| Цинк, Zn | 1.1267 мг | 12 мг | 9.4% | 12.6% | 1065 г |
Энергетическая ценность Бигос составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».