| Морковь (Жарка) | 160 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 147 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9% | 1366 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 21.6% | 571 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1257.6 мкг | 900 мкг | 139.7% | 172% | 72 г |
| бета Каротин | 7.546 мг | 5 мг | 150.9% | 185.8% | 66 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.84 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 4.6% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 7.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.826 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 4.8% | 2550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.04 мг | 15 мг | 13.6% | 16.7% | 735 г |
| Витамин Н, биотин | 0.956 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5230 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 7.1% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8493 мг | 20 мг | 4.2% | 5.2% | 2355 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.04 мг | 2500 мг | 9% | 11.1% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 34.24 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.2% | 2921 г |
| Кремний, Si | 18.199 мг | 30 мг | 60.7% | 74.8% | 165 г |
| Магний, Mg | 32.94 мг | 400 мг | 8.2% | 10.1% | 1214 г |
| Натрий, Na | 15.86 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8197 г |
| Сера, S | 43.71 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.4% | 2288 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 10.3% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 54.21 мг | 2300 мг | 2.4% | 3% | 4243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 6.2% | 1993 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.2% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 3.965 мкг | 10 мкг | 39.7% | 48.9% | 252 г |
| Литий, Li | 3.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2066 мг | 2 мг | 10.3% | 12.7% | 968 г |
| Медь, Cu | 102.82 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 12.7% | 973 г |
| Молибден, Mo | 13.275 мкг | 70 мкг | 19% | 23.4% | 527 г |
| Никель, Ni | 4.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 5.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.46 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8610 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.5% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.7487 мг | 12 мг | 6.2% | 7.6% | 1603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.841 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 62.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.35 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».