Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет как на Кубе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет как на Кубе

Яйцо куриное 95 г
Яичный белок куриный 40 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Салат (латук) 30 г
Сыр Диетический 27% [Ичалки] 50 г
Ветчина Куриная [Агрокомплекс] 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет как на Кубе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 11.2% 1152 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.8% 1191 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.9% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 13.1% 981 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 6.3% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 12.9% 1000 г
Витамин В4, холин 58.09 мг 500 мг 11.6% 14.9% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 9.3% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.462 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7323 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 8.2% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.14 мг 90 мг 6.8% 8.8% 1466 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 5.7% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9317 г
Витамин Н, биотин 5.237 мкг 50 мкг 10.5% 13.5% 955 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 10.7% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.2969 мг 20 мг 6.5% 8.4% 1542 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.79 мг 2500 мг 5.8% 7.5% 1739 г
Кальций, Ca 43.08 мг 1000 мг 4.3% 5.5% 2321 г
Кремний, Si 1.992 мг 30 мг 6.6% 8.5% 1506 г
Магний, Mg 8.45 мг 400 мг 2.1% 2.7% 4734 г
Натрий, Na 56.35 мг 1300 мг 4.3% 5.5% 2307 г
Сера, S 60.04 мг 1000 мг 6% 7.7% 1666 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 11.2% 1156 г
Хлор, Cl 84.62 мг 2300 мг 3.7% 4.8% 2718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 10.64 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 4.9% 2632 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 6.3% 2044 г
Кобальт, Co 3.938 мкг 10 мкг 39.4% 50.7% 254 г
Литий, Li 9.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 3.9% 3295 г
Медь, Cu 57.66 мкг 1000 мкг 5.8% 7.5% 1734 г
Молибден, Mo 4.825 мкг 70 мкг 6.9% 8.9% 1451 г
Никель, Ni 3.526 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 8.211 мкг 55 мкг 14.9% 19.2% 670 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Фтор, F 21.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18536 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 7.3% 1742 г
Цинк, Zn 0.3851 мг 12 мг 3.2% 4.1% 3116 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.068 г min 16.8 г 6.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Омлет как на Кубе составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов