Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт домашний на "Чудо"-закваске. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт домашний на "Чудо"-закваске

Йогурт "Чудо" (черника, малина) 290 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 950 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт домашний на "Чудо"-закваске".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.9% 2452 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.1% 3294 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.9% 2844 г
Вода 69 г 2273 г 3% 5.1% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 1.5% 11688 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 10.8% 1565 г
Витамин В4, холин 18.08 мг 500 мг 3.6% 6.1% 2765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 10.3% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.831 мкг 400 мкг 1% 1.7% 10441 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 17.3% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.9% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Витамин Н, биотин 2.452 мкг 50 мкг 4.9% 8.3% 2039 г
Витамин РР, НЭ 0.6129 мг 20 мг 3.1% 5.3% 3263 г
Макроэлементы
Калий, K 111.85 мг 2500 мг 4.5% 7.6% 2235 г
Кальций, Ca 91.94 мг 1000 мг 9.2% 15.6% 1088 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 4.6% 3728 г
Натрий, Na 38.31 мг 1300 мг 2.9% 4.9% 3393 г
Сера, S 22.22 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4500 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 14.6% 1159 г
Хлор, Cl 84.27 мг 2300 мг 3.7% 6.3% 2729 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.077 мг 18 мг 0.4% 0.7% 23377 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 7.8% 2174 г
Кобальт, Co 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 10.3% 1631 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.3% 43478 г
Медь, Cu 9.19 мкг 1000 мкг 0.9% 1.5% 10881 г
Молибден, Mo 3.831 мкг 70 мкг 5.5% 9.3% 1827 г
Селен, Se 1.532 мкг 55 мкг 2.8% 4.7% 3590 г
Фтор, F 15.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26110 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 5.3% 3268 г
Цинк, Zn 0.3065 мг 12 мг 2.6% 4.4% 3915 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Йогурт домашний на "Чудо"-закваске составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».