Мой здоровый рацион

Рецепт Концентрат для овсяного киселя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Концентрат для овсяного киселя

Овсяные хлопья "геркулес" 500 г
Овес, зерно сухое 125 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Вода водопроводная питьевая 2700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Концентрат для овсяного киселя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.3 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.9% 673 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 3.3% 1000 г
Углеводы 50.3 г 219 г 23% 7.6% 435 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 9.4% 351 г
Вода 25.1 г 2273 г 1.1% 0.4% 9056 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.426 мг 1.5 мг 28.4% 9.4% 352 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2% 1622 г
Витамин В4, холин 32.24 мг 500 мг 6.4% 2.1% 1551 г
Витамин В5, пантотеновая 1.001 мг 5 мг 20% 6.6% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 3.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 25.368 мкг 400 мкг 6.3% 2.1% 1577 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.6% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.062 мг 15 мг 7.1% 2.3% 1412 г
Витамин Н, биотин 13.62 мкг 50 мкг 27.2% 9% 367 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.2896 мг 20 мг 16.4% 5.4% 608 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.88 мг 2500 мг 12.3% 4.1% 815 г
Кальций, Ca 69.54 мг 1000 мг 7% 2.3% 1438 г
Магний, Mg 119.38 мг 400 мг 29.8% 9.8% 335 г
Натрий, Na 34.28 мг 1300 мг 2.6% 0.9% 3792 г
Сера, S 89.49 мг 1000 мг 8.9% 2.9% 1117 г
Фосфор, P 314.3 мг 800 мг 39.3% 13% 255 г
Хлор, Cl 62.5 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 3.158 мг 18 мг 17.5% 5.8% 570 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2924 г
Кобальт, Co 3.421 мкг 10 мкг 34.2% 11.3% 292 г
Марганец, Mn 3.3225 мг 2 мг 166.1% 54.8% 60 г
Медь, Cu 435.86 мкг 1000 мкг 43.6% 14.4% 229 г
Молибден, Mo 0.658 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 19.276 мкг 55 мкг 35% 11.5% 285 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 285.18 мкг 4000 мкг 7.1% 2.3% 1403 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Цинк, Zn 2.7806 мг 12 мг 23.2% 7.6% 432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.757 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Глицин 0.894 г ~
Глутаминовая кислота 2.111 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.9 г min 16.8 г 11.3% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.97 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.901 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Концентрат для овсяного киселя составляет 303,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».