| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 316 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% | 27.5% | 277 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3323 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 95.36 мг | 500 мг | 19.1% | 14.5% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.699 мг | 5 мг | 34% | 25.9% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.851 мг | 2 мг | 42.6% | 32.4% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.644 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.2% | 1230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8368 мг | 20 мг | 44.2% | 33.6% | 226 г |
| Ниацин | 12.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.58 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.6% | 721 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8091 г |
| Магний, Mg | 102.31 мг | 400 мг | 25.6% | 19.5% | 391 г |
| Натрий, Na | 526.46 мг | 1300 мг | 40.5% | 30.8% | 247 г |
| Сера, S | 263.55 мг | 1000 мг | 26.4% | 20.1% | 379 г |
| Фосфор, P | 193.1 мг | 800 мг | 24.1% | 18.3% | 414 г |
| Хлор, Cl | 794.34 мг | 2300 мг | 34.5% | 26.3% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 7.2% | 1061 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 10.857 мкг | 10 мкг | 108.6% | 82.6% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7634 г |
| Медь, Cu | 99.64 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.6% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 14.082 мкг | 70 мкг | 20.1% | 15.3% | 497 г |
| Селен, Se | 20.223 мкг | 55 мкг | 36.8% | 28% | 272 г |
| Фтор, F | 151.03 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.9% | 2648 г |
| Хром, Cr | 29.04 мкг | 50 мкг | 58.1% | 44.2% | 172 г |
| Цинк, Zn | 1.5746 мг | 12 мг | 13.1% | 10% | 762 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.273 г | ~ | |||
| Валин | 1.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.649 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.473 г | ~ | |||
| Лизин | 3.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.087 г | ~ | |||
| Треонин | 1.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.423 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 1.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.535 г | ~ | |||
| Пролин | 1.262 г | ~ | |||
| Серин | 1.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».