Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Творог 5% жирности 200 г
Банан 200 г
Яйцо куриное 70 г
Рисовая мука, белая 50 г
Какао смесь, порошок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.1% 717 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4% 1474 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 6% 982 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3769 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 3.3% 1779 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 0.439 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 7% 841 г
Витамин В4, холин 52.76 мг 500 мг 10.6% 6.2% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 5.5% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 7.8% 755 г
Витамин В9, фолаты 19.281 мкг 400 мкг 4.8% 2.8% 2075 г
Витамин В12, кобаламин 0.558 мкг 3 мкг 18.6% 10.9% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 2.4% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин Н, биотин 6.551 мкг 50 мкг 13.1% 7.7% 763 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4049 мг 20 мг 12% 7% 832 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.72 мг 2500 мг 9.9% 5.8% 1009 г
Кальций, Ca 79.65 мг 1000 мг 8% 4.7% 1255 г
Кремний, Si 27.018 мг 30 мг 90.1% 52.7% 111 г
Магний, Mg 34.63 мг 400 мг 8.7% 5.1% 1155 г
Натрий, Na 85.93 мг 1300 мг 6.6% 3.9% 1513 г
Сера, S 110.19 мг 1000 мг 11% 6.4% 908 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 10.8% 545 г
Хлор, Cl 76 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 130.5 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 2.6% 2270 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2664 г
Кобальт, Co 1.986 мкг 10 мкг 19.9% 11.6% 504 г
Литий, Li 1.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.23 мг 2 мг 11.5% 6.7% 870 г
Медь, Cu 95.11 мкг 1000 мкг 9.5% 5.6% 1051 г
Молибден, Mo 4.386 мкг 70 мкг 6.3% 3.7% 1596 г
Никель, Ni 1.404 мкг ~
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 16.411 мкг 55 мкг 29.8% 17.4% 335 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21333 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Цинк, Zn 0.5149 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.279 г min 16.8 г 7.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.579 мг ~
Теобромин 28.333 мг ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 170,9 кКал.

  • Порция = 95 гр (162.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов