Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяная крупа 30 г
Вода, бутилированная, в общем 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.7% 1490 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.2% 2240 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 7.9% 883 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 11.6% 606 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.9% 3757 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 9.5% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3913 г
Витамин В4, холин 39.17 мг 500 мг 7.8% 5.5% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 12.083 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 3.3% 2119 г
Витамин Н, биотин 8.333 мкг 50 мкг 16.7% 11.7% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7917 мг 20 мг 9% 6.3% 1116 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.08 мг 2500 мг 6% 4.2% 1655 г
Кальций, Ca 42.44 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2356 г
Кремний, Si 17.917 мг 30 мг 59.7% 41.9% 167 г
Магний, Mg 50.06 мг 400 мг 12.5% 8.8% 799 г
Натрий, Na 1090.97 мг 1300 мг 83.9% 58.9% 119 г
Сера, S 38.75 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2581 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 12.9% 542 г
Хлор, Cl 1687.22 мг 2300 мг 73.4% 51.5% 136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.7 мкг ~
Железо, Fe 1.706 мг 18 мг 9.5% 6.7% 1055 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7979 г
Кобальт, Co 3.208 мкг 10 мкг 32.1% 22.5% 312 г
Марганец, Mn 2.1111 мг 2 мг 105.6% 74.1% 95 г
Медь, Cu 219.75 мкг 1000 мкг 22% 15.4% 455 г
Молибден, Mo 19.181 мкг 70 мкг 27.4% 19.2% 365 г
Никель, Ni 20.125 мкг ~
Селен, Se 12.044 мкг 55 мкг 21.9% 15.4% 457 г
Фтор, F 35.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11409 г
Цинк, Zn 1.1333 мг 12 мг 9.4% 6.6% 1059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.313 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.038 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 142,5 кКал.

  • Порция = 65 гр (92.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов