| Творог 2% жирности | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 20.4% | 413 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.8% | 1750 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3114 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.8% | 4787 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 11.1% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 43.42 мг | 500 мг | 8.7% | 7.3% | 1152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 3.7% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 7.4% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.273 мкг | 400 мкг | 9.3% | 7.9% | 1073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.236 мкг | 3 мкг | 41.2% | 34.8% | 243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.027 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Н, биотин | 7.216 мкг | 50 мкг | 14.4% | 12.2% | 693 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5091 мг | 20 мг | 17.5% | 14.8% | 570 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.45 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.8% | 3069 г |
| Кальций, Ca | 117.09 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.9% | 854 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 4.8% | 1767 г |
| Натрий, Na | 35.45 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.3% | 3667 г |
| Сера, S | 184.18 мг | 1000 мг | 18.4% | 15.5% | 543 г |
| Фосфор, P | 169.2 мг | 800 мг | 21.2% | 17.9% | 473 г |
| Хлор, Cl | 111.45 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.1% | 2064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.291 мг | 18 мг | 1.6% | 1.4% | 6186 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.845 мкг | 10 мкг | 18.5% | 15.6% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 26667 г |
| Медь, Cu | 56.55 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.8% | 1768 г |
| Молибден, Mo | 7.455 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9% | 939 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.309 мкг | 55 мкг | 49.7% | 42% | 201 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13055 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3582 мг | 12 мг | 3% | 2.5% | 3350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».