| Сметана 30,0% жирности | 70 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сахар-песок | 25 г |
| Водка | 36 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) | 380 г |
| Масло подсолнечное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 451 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.2% | 1013 г |
| Жиры | 27.1 г | 56 г | 48.4% | 10.7% | 207 г |
| Углеводы | 41 г | 219 г | 18.7% | 4.1% | 534 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2% | 1111 г |
| Вода | 26.8 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8481 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.8 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 1.6% | 1404 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 78.27 мг | 500 мг | 15.7% | 3.5% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 1.7% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 1.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.949 мкг | 400 мкг | 4.2% | 0.9% | 2360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 0.8% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 0.8% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.632 мг | 15 мг | 70.9% | 15.7% | 141 г |
| Витамин Н, биотин | 4.433 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2% | 1128 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0903 мг | 20 мг | 10.5% | 2.3% | 957 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.48 мг | 2500 мг | 3.9% | 0.9% | 2591 г |
| Кальций, Ca | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.6% | 3731 г |
| Кремний, Si | 2.222 мг | 30 мг | 7.4% | 1.6% | 1350 г |
| Магний, Mg | 11.08 мг | 400 мг | 2.8% | 0.6% | 3610 г |
| Натрий, Na | 105.1 мг | 1300 мг | 8.1% | 1.8% | 1237 г |
| Сера, S | 66.97 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.5% | 1493 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 2.2% | 988 г |
| Хлор, Cl | 40.16 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.4% | 5727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 1.3% | 1703 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 0.7% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 2.382 мкг | 10 мкг | 23.8% | 5.3% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.3249 мг | 2 мг | 16.2% | 3.6% | 616 г |
| Медь, Cu | 69.85 мкг | 1000 мкг | 7% | 1.6% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 8.333 мкг | 70 мкг | 11.9% | 2.6% | 840 г |
| Никель, Ni | 1.222 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.001 мкг | 55 мкг | 14.5% | 3.2% | 687 г |
| Фтор, F | 21.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18433 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.8% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.5763 мг | 12 мг | 4.8% | 1.1% | 2082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 54.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.154 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.938 г | min 16.8 г | 41.3% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Воздушный хворост составляет 451 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».