Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка запеченая с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка запеченая с грибами

Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое 1600 г
Гриб вешенка, сырой 300 г
Яичный желток куриный 30 г
Йогурт 1,5% жирности 60 г
Горчица столовая 30 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка запеченая с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 26.3% 376 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2% 5091 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 3.1% 3249 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8.6% 1154 г
Витамин В4, холин 20 мг 500 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 16.2% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 23.8% 417 г
Витамин В9, фолаты 12.528 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3193 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 13.4% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.6% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 2.2% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6098 г
Витамин РР, НЭ 5.7265 мг 20 мг 28.6% 28.3% 349 г
Макроэлементы
Калий, K 304.67 мг 2500 мг 12.2% 12.1% 821 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5333 г
Магний, Mg 27.96 мг 400 мг 7% 6.9% 1431 г
Натрий, Na 44.16 мг 1300 мг 3.4% 3.4% 2944 г
Сера, S 195.36 мг 1000 мг 19.5% 19.3% 512 г
Фосфор, P 193.6 мг 800 мг 24.2% 24% 413 г
Хлор, Cl 33.52 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6862 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 7.6% 1293 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Кобальт, Co 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 3.7% 2681 г
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3795 г
Медь, Cu 130.84 мкг 1000 мкг 13.1% 13% 764 г
Молибден, Mo 0.375 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 18667 г
Селен, Se 19.483 мкг 55 мкг 35.4% 35% 282 г
Фтор, F 0.59 мкг 4000 мкг 677966 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Цинк, Zn 1.1512 мг 12 мг 9.6% 9.5% 1042 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка запеченая с грибами составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».