Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с горчицей и адыг сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с горчицей и адыг сыром в духовке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 214 г
Горчица французская. тм heinz (хейнц) 30 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с горчицей и адыг сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 31.8 г 76 г 41.8% 20.5% 239 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.5% 757 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4073 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 2.6% 1935 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.5% 1385 г
Витамин В4, холин 93.9 мг 500 мг 18.8% 9.2% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 1.724 мг 5 мг 34.5% 16.9% 290 г
Витамин В6, пиридоксин 0.85 мг 2 мг 42.5% 20.8% 235 г
Витамин В9, фолаты 11.148 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3588 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 8.1% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 2.3% 2168 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12594 г
Витамин РР, НЭ 9.6842 мг 20 мг 48.4% 23.7% 207 г
Ниацин 12.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.45 мг 2500 мг 14.1% 6.9% 707 г
Кальций, Ca 105.99 мг 1000 мг 10.6% 5.2% 943 г
Магний, Mg 105.3 мг 400 мг 26.3% 12.9% 380 г
Натрий, Na 1037.33 мг 1300 мг 79.8% 39.1% 125 г
Сера, S 295.69 мг 1000 мг 29.6% 14.5% 338 г
Фосфор, P 253.1 мг 800 мг 31.6% 15.5% 316 г
Хлор, Cl 1582.24 мг 2300 мг 68.8% 33.7% 145 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.806 мг 18 мг 10% 4.9% 997 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Кобальт, Co 10.86 мкг 10 мкг 108.6% 53.3% 92 г
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4357 г
Медь, Cu 109.8 мкг 1000 мкг 11% 5.4% 911 г
Молибден, Mo 15.11 мкг 70 мкг 21.6% 10.6% 463 г
Селен, Se 19.914 мкг 55 мкг 36.2% 17.8% 276 г
Фтор, F 148.74 мкг 4000 мкг 3.7% 1.8% 2689 г
Хром, Cr 28.59 мкг 50 мкг 57.2% 28.1% 175 г
Цинк, Zn 2.1952 мг 12 мг 18.3% 9% 547 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.238 г ~
Валин 1.599 г ~
Гистидин* 1.623 г ~
Изолейцин 1.39 г ~
Лейцин 2.435 г ~
Лизин 3.247 г ~
Метионин 0.553 г ~
Метионин + Цистеин 1.07 г ~
Треонин 1.365 г ~
Триптофан 0.467 г ~
Фенилаланин 1.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.599 г ~
Аспарагиновая кислота 2.386 г ~
Гидроксипролин 0.258 г ~
Глицин 1.131 г ~
Глутаминовая кислота 3.481 г ~
Пролин 1.242 г ~
Серин 1.242 г ~
Тирозин 1.107 г ~
Цистеин 0.529 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.695 г min 16.8 г 10.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с горчицей и адыг сыром в духовке составляет 203,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (203.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».