Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в горчице запечённая в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в горчице запечённая в духовке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 264 г
Горчица французская. тм heinz (хейнц) 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в горчице запечённая в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 31.4 г 76 г 41.3% 24.2% 242 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.3% 1366 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9783 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.9% 2045 г
Витамин В4, холин 104.98 мг 500 мг 21% 12.3% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 1.87 мг 5 мг 37.4% 21.9% 267 г
Витамин В6, пиридоксин 0.937 мг 2 мг 46.9% 27.4% 213 г
Витамин В9, фолаты 8.415 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4753 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 5.3% 1115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2095 г
Витамин РР, НЭ 9.7281 мг 20 мг 48.6% 28.4% 206 г
Ниацин 13.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.57 мг 2500 мг 15.3% 9% 655 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6873 г
Магний, Mg 112.68 мг 400 мг 28.2% 16.5% 355 г
Натрий, Na 679.09 мг 1300 мг 52.2% 30.5% 191 г
Сера, S 290.6 мг 1000 мг 29.1% 17% 344 г
Фосфор, P 212.8 мг 800 мг 26.6% 15.6% 376 г
Хлор, Cl 1027.94 мг 2300 мг 44.7% 26.2% 224 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.874 мг 18 мг 10.4% 6.1% 961 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4132 г
Кобальт, Co 11.991 мкг 10 мкг 119.9% 70.2% 83 г
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6780 г
Медь, Cu 110.38 мкг 1000 мкг 11% 6.4% 906 г
Молибден, Mo 15.785 мкг 70 мкг 22.6% 13.2% 443 г
Селен, Se 22.263 мкг 55 мкг 40.5% 23.7% 247 г
Фтор, F 166.27 мкг 4000 мкг 4.2% 2.5% 2406 г
Хром, Cr 31.97 мкг 50 мкг 63.9% 37.4% 156 г
Цинк, Zn 1.735 мг 12 мг 14.5% 8.5% 692 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.503 г ~
Валин 1.787 г ~
Гистидин* 1.815 г ~
Изолейцин 1.554 г ~
Лейцин 2.723 г ~
Лизин 3.63 г ~
Метионин 0.619 г ~
Метионин + Цистеин 1.196 г ~
Треонин 1.526 г ~
Триптофан 0.523 г ~
Фенилаланин 1.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.695 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.787 г ~
Аспарагиновая кислота 2.668 г ~
Гидроксипролин 0.289 г ~
Глицин 1.265 г ~
Глутаминовая кислота 3.891 г ~
Пролин 1.389 г ~
Серин 1.389 г ~
Тирозин 1.237 г ~
Цистеин 0.591 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.908 г min 16.8 г 5.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в горчице запечённая в духовке составляет 170,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (170.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».