| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар-песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.4% | 4471 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.3% | 2800 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.1% | 1111 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 438.9 мкг | 900 мкг | 48.8% | 98.4% | 205 г |
| бета Каротин | 2.559 мг | 5 мг | 51.2% | 103.2% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 22.28 мг | 500 мг | 4.5% | 9.1% | 2244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 9.1% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 9.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.479 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.8% | 4220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 3.4% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.84 мг | 90 мг | 33.2% | 66.9% | 302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 2.8% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.2% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.7 мкг | 120 мкг | 44.8% | 90.3% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8771 мг | 20 мг | 4.4% | 8.9% | 2280 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.19 мг | 2500 мг | 10% | 20.2% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 52.57 мг | 1000 мг | 5.3% | 10.7% | 1902 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 9.9% | 2036 г |
| Натрий, Na | 420.95 мг | 1300 мг | 32.4% | 65.3% | 309 г |
| Сера, S | 30 мг | 1000 мг | 3% | 6% | 3333 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 10.1% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 666.85 мг | 2300 мг | 29% | 58.5% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 166.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 6.7% | 3000 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 5% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 2.631 мкг | 10 мкг | 26.3% | 53% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.1536 мг | 2 мг | 7.7% | 15.5% | 1302 г |
| Медь, Cu | 70.78 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 14.3% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 12.604 мкг | 70 мкг | 18% | 36.3% | 555 г |
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21484 г |
| Фтор, F | 19.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20555 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 15.5% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.379 мг | 12 мг | 3.2% | 6.5% | 3166 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат морковь и капуста составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».