| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Свекла | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лимон | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 13.1% | 848 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.6% | 952 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 521.2 мкг | 900 мкг | 57.9% | 64.2% | 173 г |
| бета Каротин | 3.128 мг | 5 мг | 62.6% | 69.4% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.17 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 11990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 4.1% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.844 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.8% | 4063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.47 мг | 90 мг | 25% | 27.7% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.031 мг | 15 мг | 20.2% | 22.4% | 495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 30.5% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7455 мг | 20 мг | 3.7% | 4.1% | 2683 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.87 мг | 2500 мг | 9.9% | 11% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 36.36 мг | 1000 мг | 3.6% | 4% | 2750 г |
| Магний, Mg | 22.13 мг | 400 мг | 5.5% | 6.1% | 1808 г |
| Натрий, Na | 22.75 мг | 1300 мг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Сера, S | 18.05 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5540 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 5.3% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 42.08 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 207.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 4.9% | 2264 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.2% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 2.208 мкг | 10 мкг | 22.1% | 24.5% | 453 г |
| Марганец, Mn | 0.2906 мг | 2 мг | 14.5% | 16.1% | 688 г |
| Медь, Cu | 92.6 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.3% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 11.714 мкг | 70 мкг | 16.7% | 18.5% | 598 г |
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Фтор, F | 23.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16920 г |
| Хром, Cr | 7.92 мкг | 50 мкг | 15.8% | 17.5% | 631 г |
| Цинк, Zn | 0.3734 мг | 12 мг | 3.1% | 3.4% | 3214 г |
Энергетическая ценность Салат "Щетка" составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».