Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.6% 987 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.9% 875 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.8% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.6 мкг 900 мкг 19.7% 20.6% 507 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 5.7% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 15.8% 662 г
Витамин В4, холин 139.61 мг 500 мг 27.9% 29.2% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 15.9% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.098 мкг 400 мкг 1% 1% 9761 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 10.6% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 9.76 мг 90 мг 10.8% 11.3% 922 г
Витамин D, кальциферол 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 12.7% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4491 г
Витамин Н, биотин 11.824 мкг 50 мкг 23.6% 24.7% 423 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.3512 мг 20 мг 11.8% 12.3% 851 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.53 мг 2500 мг 8% 8.4% 1247 г
Кальций, Ca 37.89 мг 1000 мг 3.8% 4% 2639 г
Кремний, Si 2.927 мг 30 мг 9.8% 10.2% 1025 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 1.9% 5610 г
Натрий, Na 274.59 мг 1300 мг 21.1% 22% 473 г
Сера, S 109.76 мг 1000 мг 11% 11.5% 911 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 16.9% 616 г
Хлор, Cl 410.29 мг 2300 мг 17.8% 18.6% 561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 10% 1046 г
Йод, I 10.97 мкг 150 мкг 7.3% 7.6% 1367 г
Кобальт, Co 8.854 мкг 10 мкг 88.5% 92.5% 113 г
Литий, Li 14.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 4.5% 2312 г
Медь, Cu 103.57 мкг 1000 мкг 10.4% 10.9% 966 г
Молибден, Mo 7.463 мкг 70 мкг 10.7% 11.2% 938 г
Никель, Ni 6.341 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 17.089 мкг 55 мкг 31.1% 32.5% 322 г
Фтор, F 41.96 мкг 4000 мкг 1% 1% 9533 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 10% 1046 г
Цинк, Zn 0.7502 мг 12 мг 6.3% 6.6% 1600 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.764 г min 16.8 г 16.5% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».