| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 180 г |
| Сельдерей (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 16.7% | 484 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.8% | 1191 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.5 мкг | 900 мкг | 42.2% | 34.1% | 237 г |
| бета Каротин | 2.25 мг | 5 мг | 45% | 36.4% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 55.18 мг | 500 мг | 11% | 8.9% | 906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.028 мг | 5 мг | 20.6% | 16.7% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 22% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.31 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.6% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.12 мг | 90 мг | 21.2% | 17.2% | 471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 5.1% | 1587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2006 мг | 20 мг | 26% | 21% | 385 г |
| Ниацин | 7.107 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.82 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.5% | 854 г |
| Кальций, Ca | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5447 г |
| Кремний, Si | 5.859 мг | 30 мг | 19.5% | 15.8% | 512 г |
| Магний, Mg | 68.6 мг | 400 мг | 17.2% | 13.9% | 583 г |
| Натрий, Na | 164.13 мг | 1300 мг | 12.6% | 10.2% | 792 г |
| Сера, S | 155.89 мг | 1000 мг | 15.6% | 12.6% | 641 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 13.2% | 613 г |
| Хлор, Cl | 63.91 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.3% | 3599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 7.102 мкг | 10 мкг | 71% | 57.4% | 141 г |
| Литий, Li | 6.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 4.1% | 1963 г |
| Медь, Cu | 91.91 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.4% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 10.68 мкг | 70 мкг | 15.3% | 12.4% | 655 г |
| Никель, Ni | 1.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.141 мкг | 55 мкг | 20.3% | 16.4% | 494 г |
| Стронций, Sr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.06 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4164 г |
| Хром, Cr | 16.89 мкг | 50 мкг | 33.8% | 27.3% | 296 г |
| Цинк, Zn | 1.1055 мг | 12 мг | 9.2% | 7.4% | 1085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.908 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.379 г | ~ | |||
| Лизин | 1.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
| Треонин | 0.778 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.745 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.907 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.705 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.726 г | min 16.8 г | 16.2% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная зажарка составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».