Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с орехами

Творог Обезжиренный 0% [Кубанский Молочник] 178 г
Йогурт Натуральный 3,5% [Активиа] 100 г
Яйцо куриное 60 г
Яичный белок куриный 2 Штука
Кукурузная мука 25 г
Рисовая мука, белая 25 г
Грецкий орех 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.4% 650 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.6% 709 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.2% 1938 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.8% 3353 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 2.3% 2647 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.1% 1200 г
Витамин В4, холин 39.6 мг 500 мг 7.9% 4.8% 1263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 8.985 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4452 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4673 г
Витамин Н, биотин 4.919 мкг 50 мкг 9.8% 6% 1016 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5036 мг 20 мг 7.5% 4.6% 1330 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.71 мг 2500 мг 3.5% 2.1% 2883 г
Кальций, Ca 16.77 мг 1000 мг 1.7% 1% 5963 г
Кремний, Si 4.878 мг 30 мг 16.3% 10% 615 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2549 г
Натрий, Na 41.85 мг 1300 мг 3.2% 2% 3106 г
Сера, S 60.55 мг 1000 мг 6.1% 3.7% 1652 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 5% 1242 г
Хлор, Cl 43.43 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.9 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 2.76 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2804 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 11.9% 515 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.2287 мг 2 мг 11.4% 7% 875 г
Медь, Cu 70.2 мкг 1000 мкг 7% 4.3% 1425 г
Молибден, Mo 1.572 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4453 г
Никель, Ni 15.447 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 8.045 мкг 55 мкг 14.6% 8.9% 684 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 62.4 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6410 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Цинк, Zn 0.4485 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2676 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 40.8%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.824 г min 16.8 г 10.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.457 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.588 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с орехами составляет 163,6 кКал.

  • Порция = 123 гр (201.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».