Мой здоровый рацион

Рецепт Курогрибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курогрибной суп

Курица отварная, по 2-4 409 г
Вода 4200 г
Картофель 1090 г
Белый гриб сушеный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.9% 2452 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.4% 2947 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.1% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.7% 2500 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.5% 2537 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 1.1% 20455 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 8.5% 2535 г
Витамин В4, холин 2.66 мг 500 мг 0.5% 1.1% 18797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 3.3% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.427 мкг 400 мкг 1.1% 2.4% 9035 г
Витамин C, аскорбиновая 7.64 мг 90 мг 8.5% 18.5% 1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 2.8% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7642 мг 20 мг 13.8% 30.1% 724 г
Ниацин 1.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.39 мг 2500 мг 8.9% 19.4% 1124 г
Кальций, Ca 11.52 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8681 г
Кремний, Si 12.111 мг 30 мг 40.4% 88% 248 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 5.4% 3984 г
Натрий, Na 27.96 мг 1300 мг 2.2% 4.8% 4649 г
Сера, S 8.68 мг 1000 мг 0.9% 2% 11521 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 10.7% 2051 г
Хлор, Cl 18.04 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.3 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 36.09 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 5.2% 4119 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12397 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 42.3% 515 г
Литий, Li 18.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 4.6% 4684 г
Медь, Cu 34.47 мкг 1000 мкг 3.4% 7.4% 2901 г
Молибден, Mo 3.431 мкг 70 мкг 4.9% 10.7% 2040 г
Никель, Ni 1.211 мкг ~
Рубидий, Rb 121.1 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 84615 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 100.6 мкг 4000 мкг 2.5% 5.4% 3976 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 10.5% 2066 г
Цинк, Zn 0.0872 мг 12 мг 0.7% 1.5% 13761 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курогрибной суп составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».