Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Айсберг (салат кочанный) 65 г
Шампиньоны жаренные 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Сыр сливочный 50 г
Тунец в масле. Консервы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.7% 864 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 15.5% 315 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.5% 3338 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 1.6% 3136 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.8 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7692 г
бета Криптоксантин 1.538 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 7.5% 655 г
Витамин В4, холин 46.54 мг 500 мг 9.3% 4.5% 1074 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 10% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 24.754 мкг 400 мкг 6.2% 3% 1616 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 2.8% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2959 г
Витамин D3, холекальциферол 0.338 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.444 мг 15 мг 36.3% 17.7% 276 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 4.6006 мг 20 мг 23% 11.2% 435 г
Ниацин 1.698 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.89 мг 2500 мг 12.8% 6.2% 782 г
Кальций, Ca 23.46 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4263 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2676 г
Натрий, Na 439.42 мг 1300 мг 33.8% 16.5% 296 г
Сера, S 70.88 мг 1000 мг 7.1% 3.5% 1411 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 7.6% 642 г
Хлор, Cl 610.95 мг 2300 мг 26.6% 13% 376 г
Микроэлементы
Бор, B 24.6 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2813 г
Йод, I 16.25 мкг 150 мкг 10.8% 5.3% 923 г
Кобальт, Co 13.631 мкг 10 мкг 136.3% 66.5% 73 г
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 2% 2413 г
Медь, Cu 37.59 мкг 1000 мкг 3.8% 1.9% 2660 г
Молибден, Mo 2.523 мкг 70 мкг 3.6% 1.8% 2774 г
Никель, Ni 1.108 мкг ~
Селен, Se 4.758 мкг 55 мкг 8.7% 4.2% 1156 г
Фтор, F 194.34 мкг 4000 мкг 4.9% 2.4% 2058 г
Хром, Cr 21.66 мкг 50 мкг 43.3% 21.1% 231 г
Цинк, Zn 0.5325 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2254 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 204,9 кКал.

  • Порция = 325 гр (665.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов