Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих овощей

Салатная Смесь "Тоскана" [Белая Дача] 70 г
Огурец парниковый 140 г
Помидор (томат), парниковый 170 г
Перец сладкий красный 50 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.1 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9848 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 9.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 23.4% 2500 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 24% 2418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 43.3% 1353 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 46.8% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 14.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 8.8% 6667 г
Витамин В4, холин 2.9 мг 500 мг 0.6% 3.5% 17241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 13.5% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 22.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.766 мкг 400 мкг 0.9% 5.3% 10621 г
Витамин C, аскорбиновая 36.77 мг 90 мг 40.9% 239.2% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 4.7% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 4.1% 14493 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 40.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.4169 мг 20 мг 2.1% 12.3% 4797 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.51 мг 2500 мг 7.1% 41.5% 1400 г
Кальций, Ca 11.45 мг 1000 мг 1.1% 6.4% 8734 г
Кремний, Si 20.723 мг 30 мг 69.1% 404.1% 145 г
Магний, Mg 6.11 мг 400 мг 1.5% 8.8% 6547 г
Натрий, Na 8.06 мг 1300 мг 0.6% 3.5% 16129 г
Сера, S 12.86 мг 1000 мг 1.3% 7.6% 7776 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 20.5% 2837 г
Хлор, Cl 32.21 мг 2300 мг 1.4% 8.2% 7141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.5 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 15.2% 3896 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 5.3% 11278 г
Кобальт, Co 3.213 мкг 10 мкг 32.1% 187.7% 311 г
Литий, Li 19.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 32.2% 1805 г
Медь, Cu 69.87 мкг 1000 мкг 7% 40.9% 1431 г
Молибден, Mo 3.362 мкг 70 мкг 4.8% 28.1% 2082 г
Никель, Ni 5.492 мкг ~
Рубидий, Rb 95.9 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 2.9% 19164 г
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 1.8% 36364 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 36.3% 1603 г
Цинк, Zn 0.2511 мг 12 мг 2.1% 12.3% 4779 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 17,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов