Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 300 г
Помидор (томат), грунтовый 154 г
Кабачок 160 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 82 г
Цветная капуста 49 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 15.1% 731 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.7% 1436 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 7.2% 1544 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 7.2% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.4% 1500 г
Витамин В4, холин 33.56 мг 500 мг 6.7% 7.4% 1490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 11.1% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 10.1% 1093 г
Витамин В9, фолаты 22.764 мкг 400 мкг 5.7% 6.3% 1757 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.9% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 35.54 мг 90 мг 39.5% 43.5% 253 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4121 г
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12346 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 22.5% 490 г
Витамин РР, НЭ 2.4278 мг 20 мг 12.1% 13.3% 824 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 1.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.49 мг 2500 мг 9.4% 10.4% 1066 г
Кальций, Ca 14.67 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6817 г
Кремний, Si 9.94 мг 30 мг 33.1% 36.5% 302 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 4.7% 2331 г
Натрий, Na 31.06 мг 1300 мг 2.4% 2.6% 4185 г
Сера, S 102.37 мг 1000 мг 10.2% 11.2% 977 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 10.2% 1078 г
Хлор, Cl 12.24 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 6.2% 1780 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19481 г
Кобальт, Co 1.572 мкг 10 мкг 15.7% 17.3% 636 г
Литий, Li 11.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 6.1% 1828 г
Медь, Cu 71.9 мкг 1000 мкг 7.2% 7.9% 1391 г
Молибден, Mo 2.687 мкг 70 мкг 3.8% 4.2% 2605 г
Никель, Ni 3.6 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 6.769 мкг 55 мкг 12.3% 13.5% 813 г
Фтор, F 5.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76046 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 3.5% 3145 г
Цинк, Zn 1.1395 мг 12 мг 9.5% 10.5% 1053 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.831 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.512 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.399 г min 16.8 г 8.3% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.867 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с овощами составляет 90,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (90.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов