Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох лущеный, крупа (Варка) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь отварная по 2-40 80 г
Вода 1900 г
Картофель 260 г
Бульон куриный 320 г
Жир куриный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.4% 2235 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.9% 3294 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6% 2704 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.1% 1250 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6% 2696 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 12.4% 1322 г
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 13.4% 1225 г
Лютеин + Зеаксантин 0.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 8.5% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 1.785 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 22409 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 4.9% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 1% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11719 г
Витамин Н, биотин 2.368 мкг 50 мкг 4.7% 7.7% 2111 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2116 мг 20 мг 6.1% 10% 1651 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.36 мг 2500 мг 7.1% 11.6% 1418 г
Кальций, Ca 17.88 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5593 г
Кремний, Si 15.837 мг 30 мг 52.8% 86.3% 189 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 6.5% 2474 г
Натрий, Na 24.51 мг 1300 мг 1.9% 3.1% 5304 г
Сера, S 29.41 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3400 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 8.3% 1946 г
Хлор, Cl 15.01 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 15323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.2 мкг ~
Бор, B 99.5 мкг ~
Ванадий, V 34.85 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 9.3% 1748 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Кобальт, Co 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 27.9% 583 г
Литий, Li 8.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 9.2% 1800 г
Медь, Cu 98.24 мкг 1000 мкг 9.8% 16% 1018 г
Молибден, Mo 12.569 мкг 70 мкг 18% 29.4% 557 г
Никель, Ni 15.45 мкг ~
Рубидий, Rb 65.8 мкг ~
Селен, Se 0.495 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11111 г
Стронций, Sr 10.91 мкг ~
Титан, Ti 22.39 мкг ~
Фтор, F 87.56 мкг 4000 мкг 2.2% 3.6% 4568 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 7.4% 2222 г
Цинк, Zn 0.3795 мг 12 мг 3.2% 5.2% 3162 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов