| Куриная грудка (филе) | 1200 г |
| Говядина 1 кат. | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 17.5% | 434 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.1% | 933 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 62.78 мг | 500 мг | 12.6% | 9.6% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 13.6% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 20.1% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.773 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.929 мкг | 3 мкг | 31% | 23.5% | 323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 1.148 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4355 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3896 мг | 20 мг | 31.9% | 24.2% | 313 г |
| Ниацин | 6.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.4 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.4% | 898 г |
| Кальций, Ca | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 6978 г |
| Кремний, Si | 0.996 мг | 30 мг | 3.3% | 2.5% | 3012 г |
| Магний, Mg | 51 мг | 400 мг | 12.8% | 9.7% | 784 г |
| Натрий, Na | 204.42 мг | 1300 мг | 15.7% | 11.9% | 636 г |
| Сера, S | 194.54 мг | 1000 мг | 19.5% | 14.8% | 514 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 14.6% | 521 г |
| Хлор, Cl | 298.41 мг | 2300 мг | 13% | 9.9% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 7.2% | 1058 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 7.59 мкг | 10 мкг | 75.9% | 57.6% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 2.6% | 2963 г |
| Медь, Cu | 114.27 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.7% | 875 г |
| Молибден, Mo | 9.394 мкг | 70 мкг | 13.4% | 10.2% | 745 г |
| Никель, Ni | 3.339 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11 мкг | 55 мкг | 20% | 15.2% | 500 г |
| Фтор, F | 88.41 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4524 г |
| Хром, Cr | 14.96 мкг | 50 мкг | 29.9% | 22.7% | 334 г |
| Цинк, Zn | 1.8259 мг | 12 мг | 15.2% | 11.5% | 657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.955 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.86 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.428 г | ~ | |||
| Лизин | 1.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
| Треонин | 0.794 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.704 г | min 16.8 г | 16.1% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели кура/говяд/лук составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».