| Ячневая крупа | 60 г |
| Брокколи | 30 г |
| Морковь | 24 г |
| Цветная капуста | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Углеводы | 32.1 г | 219 г | 14.7% | 9.3% | 682 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 15.8% | 400 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365.6 мкг | 900 мкг | 40.6% | 25.6% | 246 г |
| альфа Каротин | 5.597 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.233 мг | 5 мг | 44.7% | 28.2% | 224 г |
| бета Криптоксантин | 0.224 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 314.104 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 6.8% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 29.43 мг | 500 мг | 5.9% | 3.7% | 1699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 4.7% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 10.3% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.478 мкг | 400 мкг | 8.4% | 5.3% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.31 мг | 90 мг | 34.8% | 22% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.948 мг | 15 мг | 6.3% | 4% | 1582 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 15% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5938 мг | 20 мг | 13% | 8.2% | 771 г |
| Ниацин | 1.478 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.7 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.8% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 55.06 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.5% | 1816 г |
| Кремний, Si | 25.224 мг | 30 мг | 84.1% | 53.1% | 119 г |
| Магний, Mg | 36.43 мг | 400 мг | 9.1% | 5.7% | 1098 г |
| Натрий, Na | 19.36 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6715 г |
| Сера, S | 46.52 мг | 1000 мг | 4.7% | 3% | 2150 г |
| Фосфор, P | 185.8 мг | 800 мг | 23.2% | 14.6% | 431 г |
| Хлор, Cl | 11.28 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 4.5% | 1380 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 1.299 мкг | 10 мкг | 13% | 8.2% | 770 г |
| Литий, Li | 1.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4464 мг | 2 мг | 22.3% | 14.1% | 448 г |
| Медь, Cu | 197.24 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 12.4% | 507 г |
| Молибден, Mo | 10.597 мкг | 70 мкг | 15.1% | 9.5% | 661 г |
| Никель, Ni | 4.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.548 мкг | 55 мкг | 31.9% | 20.1% | 313 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.3 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7952 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.6933 мг | 12 мг | 5.8% | 3.7% | 1731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.617 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша ячневая с овощами составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».