| Огурец парниковый | 190 г |
| Пекинская капуста | 70 г |
| Горошек зелёный, консервированный, без соли, содержимое без жидкости | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 8.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 30.4% | 833 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2557 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 4.6% | 5521 г |
| альфа Каротин | 0.14 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 9.6% | 2660 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 654.72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 12.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 3.34 мг | 500 мг | 0.7% | 1.8% | 14970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 8.6% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 9.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.7 мкг | 400 мкг | 8.4% | 21.3% | 1187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.05 мг | 90 мг | 12.3% | 31.1% | 814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 21739 г |
| гамма Токоферол | 1.061 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 47.6% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5214 мг | 20 мг | 2.6% | 6.6% | 3836 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.84 мг | 2500 мг | 7.6% | 19.2% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 26.84 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.8% | 3726 г |
| Кремний, Si | 20.14 мг | 30 мг | 67.1% | 169.9% | 149 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 9.6% | 2614 г |
| Натрий, Na | 4.88 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 26639 г |
| Сера, S | 25.37 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.3% | 3942 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 15.2% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 9.5 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 24211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 9.6% | 2612 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 9.6% | 2632 г |
| Марганец, Mn | 0.2021 мг | 2 мг | 10.1% | 25.6% | 990 г |
| Медь, Cu | 59.98 мкг | 1000 мкг | 6% | 15.2% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 0.38 мкг | 70 мкг | 0.5% | 1.3% | 18421 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.014 мкг | 55 мкг | 1.8% | 4.6% | 5424 г |
| Фтор, F | 0.49 мкг | 4000 мкг | 816327 г | ||
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.3% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.449 мг | 12 мг | 3.7% | 9.4% | 2673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат. Огурец, капуста пек, горошек составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».