Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из двух яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из двух яиц

Яйцо куриное 90 г
Молоко Ирбитское 3,2% [Ирбитский Молочный Завод] 50 г
Масло Оливковое [ВкусВилл] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из двух яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.8% 854 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14% 479 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.3% 2963 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.4 мкг 900 мкг 17.9% 12% 558 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 10.2% 659 г
Витамин В4, холин 155.79 мг 500 мг 31.2% 20.9% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 10.8% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.345 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9206 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 7.2% 929 г
Витамин D, кальциферол 1.366 мкг 10 мкг 13.7% 9.2% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.7% 4032 г
Витамин Н, биотин 12.538 мкг 50 мкг 25.1% 16.8% 399 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2345 мг 20 мг 11.2% 7.5% 895 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.9 мг 2500 мг 3.5% 2.3% 2877 г
Кальций, Ca 34.14 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2929 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5369 г
Натрий, Na 83.17 мг 1300 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Сера, S 109.24 мг 1000 мг 10.9% 7.3% 915 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 10% 671 г
Хлор, Cl 96.83 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.552 мг 18 мг 8.6% 5.8% 1160 г
Йод, I 12.41 мкг 150 мкг 8.3% 5.6% 1209 г
Кобальт, Co 6.207 мкг 10 мкг 62.1% 41.6% 161 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Медь, Cu 51.52 мкг 1000 мкг 5.2% 3.5% 1941 г
Молибден, Mo 3.724 мкг 70 мкг 5.3% 3.6% 1880 г
Селен, Se 19.055 мкг 55 мкг 34.6% 23.2% 289 г
Фтор, F 34.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11716 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 3.4% 2016 г
Цинк, Zn 0.689 мг 12 мг 5.7% 3.8% 1742 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 353.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.546 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.085 г min 16.8 г 18.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.782 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет из двух яиц составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов