| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 776 г |
| Морковь (Тушение) | 307 г |
| Картофель (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 12.9% | 613 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.1% | 1302 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.4% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 442.6 мкг | 900 мкг | 49.2% | 38.9% | 203 г |
| бета Каротин | 2.656 мг | 5 мг | 53.1% | 41.9% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.786 мг | 1.5 мг | 52.4% | 41.4% | 191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.8% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 50.2 мг | 500 мг | 10% | 7.9% | 996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 9% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 15.2% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.61 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.627 мкг | 3 мкг | 20.9% | 16.5% | 478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 2.862 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.5% | 1747 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.489 мг | 20 мг | 12.4% | 9.8% | 804 г |
| Ниацин | 2.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.13 мг | 2500 мг | 19.8% | 15.6% | 504 г |
| Кальций, Ca | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5280 г |
| Кремний, Si | 26.83 мг | 30 мг | 89.4% | 70.6% | 112 г |
| Магний, Mg | 34.12 мг | 400 мг | 8.5% | 6.7% | 1172 г |
| Натрий, Na | 30.01 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4332 г |
| Сера, S | 149.37 мг | 1000 мг | 14.9% | 11.8% | 669 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 16.6% | 477 г |
| Хлор, Cl | 69.41 мг | 2300 мг | 3% | 2.4% | 3314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 6.7% | 1181 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 7.629 мкг | 10 мкг | 76.3% | 60.3% | 131 г |
| Литий, Li | 33.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1583 мг | 2 мг | 7.9% | 6.2% | 1263 г |
| Медь, Cu | 142.74 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 11.3% | 701 г |
| Молибден, Mo | 14.859 мкг | 70 мкг | 21.2% | 16.7% | 471 г |
| Никель, Ni | 10.604 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 273.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31977 г |
| Стронций, Sr | 5.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.79 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5989 г |
| Хром, Cr | 12.6 мкг | 50 мкг | 25.2% | 19.9% | 397 г |
| Цинк, Zn | 1.5524 мг | 12 мг | 12.9% | 10.2% | 773 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.777 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».