Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое

Мороженое пломбир 98 г
Киви 56 г
Смородина черная 201 г
Молоко Детское Лента 258 г
Творог Данон персик-абрикос 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.7% 2452 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.8% 1474 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.8% 2355 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.6% 1333 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.1% 2796 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 4.1% 2752 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.7% 1500 г
Витамин В4, холин 16.43 мг 500 мг 3.3% 3.8% 3043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 7.5% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 15.971 мкг 400 мкг 4% 4.6% 2505 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 9.8% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 67.86 мг 90 мг 75.4% 86.9% 133 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин Н, биотин 1.943 мкг 50 мкг 3.9% 4.5% 2573 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.9506 мг 20 мг 4.8% 5.5% 2104 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.23 мг 2500 мг 8% 9.2% 1255 г
Кальций, Ca 92.93 мг 1000 мг 9.3% 10.7% 1076 г
Кремний, Si 16.563 мг 30 мг 55.2% 63.6% 181 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 5.3% 2161 г
Натрий, Na 105.99 мг 1300 мг 8.2% 9.4% 1227 г
Сера, S 38.72 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2583 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 11.4% 1008 г
Хлор, Cl 49.96 мг 2300 мг 2.2% 2.5% 4604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.9 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 3.1% 3719 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 6.7% 1714 г
Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 17.6% 656 г
Литий, Li 0.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3472 г
Медь, Cu 57.51 мкг 1000 мкг 5.8% 6.7% 1739 г
Молибден, Mo 9.4 мкг 70 мкг 13.4% 15.4% 745 г
Никель, Ni 0.432 мкг ~
Олово, Sn 4.28 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 2.627 мкг 55 мкг 4.8% 5.5% 2094 г
Стронций, Sr 17.95 мкг ~
Фтор, F 21.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18544 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4717 г
Цинк, Zn 0.5838 мг 12 мг 4.9% 5.6% 2055 г
Цирконий, Zr 3.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».