Мой здоровый рацион

Рецепт Суп турецкий с булгуром 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп турецкий с булгуром 2

Суп турецкий с булгурлм 250 г
Свинина мясная 234 г
Говядина 1 кат. 135 г
Картофель 400 г
Вода 2100 г
Свинина, средняя часть филе на кости 252 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп турецкий с булгуром 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 11.4% 1551 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 12.1% 1474 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.8% 3712 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.6% 2677 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 10.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4737 г
Витамин В4, холин 13.49 мг 500 мг 2.7% 4.8% 3706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 5% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 11.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 1.57 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 25478 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 8.6% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 4.6% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.7% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37313 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4394 мг 20 мг 7.2% 12.8% 1389 г
Ниацин 0.523 мг ~
Бетаин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.88 мг 2500 мг 5% 8.9% 1986 г
Кальций, Ca 6.26 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 15974 г
Кремний, Si 5.933 мг 30 мг 19.8% 35.3% 506 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 3.4% 5148 г
Натрий, Na 11.89 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 10934 г
Сера, S 44.38 мг 1000 мг 4.4% 7.8% 2253 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 9.3% 1932 г
Хлор, Cl 13.49 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 17050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 17.68 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 3.7% 4724 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11194 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 25.5% 700 г
Литий, Li 9.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 2.3% 7968 г
Медь, Cu 35.65 мкг 1000 мкг 3.6% 6.4% 2805 г
Молибден, Mo 3.313 мкг 70 мкг 4.7% 8.4% 2113 г
Никель, Ni 1.792 мкг ~
Олово, Sn 5.11 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 2.559 мкг 55 мкг 4.7% 8.4% 2149 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 73.19 мкг 4000 мкг 1.8% 3.2% 5465 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 8.7% 2041 г
Цинк, Zn 0.4485 мг 12 мг 3.7% 6.6% 2676 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.65 г min 16.8 г 9.8% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.472 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп турецкий с булгуром 2 составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов