| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 2000 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Морковь, тушенная с репчатым луком | 100 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5689 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 10.8% | 3167 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.4% | 14000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 38.9% | 870 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 13.2% | 2554 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.4 мкг | 900 мкг | 21.4% | 72.3% | 468 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 23% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 8.86 мг | 500 мг | 1.8% | 6.1% | 5643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 39.9% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 16.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.897 мкг | 400 мкг | 3.7% | 12.5% | 2685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.3% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.29 мг | 90 мг | 18.1% | 61.1% | 552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 2.7% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.2 мкг | 120 мкг | 51% | 172.3% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.892 мг | 20 мг | 9.5% | 32.1% | 1057 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.69 мг | 2500 мг | 14.2% | 48% | 705 г |
| Кальций, Ca | 42.18 мг | 1000 мг | 4.2% | 14.2% | 2371 г |
| Кремний, Si | 0.004 мг | 30 мг | 750000 г | ||
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 14.2% | 2404 г |
| Натрий, Na | 12.69 мг | 1300 мг | 1% | 3.4% | 10244 г |
| Сера, S | 30.55 мг | 1000 мг | 3.1% | 10.5% | 3273 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 20.6% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 51.61 мг | 2300 мг | 2.2% | 7.4% | 4457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 166.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 12.2% | 2817 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 14.2% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 5.513 мкг | 10 мкг | 55.1% | 186.1% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 27% | 1255 г |
| Медь, Cu | 63.61 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 21.6% | 1572 г |
| Молибден, Mo | 9.179 мкг | 70 мкг | 13.1% | 44.3% | 763 г |
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 20295 г |
| Фтор, F | 12.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 32206 г |
| Хром, Cr | 6.74 мкг | 50 мкг | 13.5% | 45.6% | 742 г |
| Цинк, Zn | 0.4025 мг | 12 мг | 3.4% | 11.5% | 2981 г |
Энергетическая ценность Щи грибные составляет 29,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».