Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Кресс-салат 50 г
Тунец натуральный. Консервы 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 20 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 20.2% 598 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.5% 1867 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.7% 16846 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2820 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 14.5% 836 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.712 мг 5 мг 14.2% 17.2% 702 г
Лютеин + Зеаксантин 1470.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 10.9% 1111 г
Витамин В4, холин 34.16 мг 500 мг 6.8% 8.2% 1464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 6% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 12.201 мкг 400 мкг 3.1% 3.7% 3278 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 12.47 мг 90 мг 13.9% 16.8% 722 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 3.1% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.869 мг 15 мг 5.8% 7% 1726 г
Витамин Н, биотин 2.631 мкг 50 мкг 5.3% 6.4% 1900 г
Витамин К, филлохинон 70.7 мкг 120 мкг 58.9% 71.2% 170 г
Витамин РР, НЭ 7.1089 мг 20 мг 35.5% 42.9% 281 г
Ниацин 4.707 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.11 мг 2500 мг 11.6% 14% 865 г
Кальций, Ca 41.85 мг 1000 мг 4.2% 5.1% 2389 г
Кремний, Si 12.546 мг 30 мг 41.8% 50.5% 239 г
Магний, Mg 23.78 мг 400 мг 5.9% 7.1% 1682 г
Натрий, Na 473.01 мг 1300 мг 36.4% 44% 275 г
Сера, S 133.01 мг 1000 мг 13.3% 16.1% 752 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 22.7% 532 г
Хлор, Cl 672.87 мг 2300 мг 29.3% 35.4% 342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 8.1% 1490 г
Йод, I 26.04 мкг 150 мкг 17.4% 21% 576 г
Кобальт, Co 20.407 мкг 10 мкг 204.1% 246.8% 49 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.2078 мг 2 мг 10.4% 12.6% 962 г
Медь, Cu 93.44 мкг 1000 мкг 9.3% 11.2% 1070 г
Молибден, Mo 2.915 мкг 70 мкг 4.2% 5.1% 2401 г
Никель, Ni 3.094 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 4.071 мкг 55 мкг 7.4% 8.9% 1351 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Фтор, F 478.27 мкг 4000 мкг 12% 14.5% 836 г
Хром, Cr 44.18 мкг 50 мкг 88.4% 106.9% 113 г
Цинк, Zn 0.5783 мг 12 мг 4.8% 5.8% 2075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.958 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 82,7 кКал.

  • Порция = 425 гр (351.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».