| Мука из полбы | 550 г |
| Сахар, коричневый | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 250 г |
| Кэроб | 50 г |
| Фундук | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 431.5 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 390 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 2.9% | 800 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 9.4% | 247 г |
| Углеводы | 50.3 г | 219 г | 23% | 5.3% | 435 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 8.6% | 270 г |
| Вода | 11.5 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 19765 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.6 мкг | 900 мкг | 12.5% | 2.9% | 799 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 0.7% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 1.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 50.71 мг | 500 мг | 10.1% | 2.3% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 1.8% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.5 мкг | 400 мкг | 7.6% | 1.8% | 1311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.3% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.8% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.736 мг | 15 мг | 11.6% | 2.7% | 864 г |
| Витамин Н, биотин | 4.955 мкг | 50 мкг | 9.9% | 2.3% | 1009 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.065 мг | 20 мг | 5.3% | 1.2% | 1878 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.45 мг | 2500 мг | 7.9% | 1.8% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 46.25 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.1% | 2162 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 1.9% | 1200 г |
| Магний, Mg | 42.03 мг | 400 мг | 10.5% | 2.4% | 952 г |
| Натрий, Na | 12.85 мг | 1300 мг | 1% | 0.2% | 10117 г |
| Сера, S | 11.62 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8606 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 3% | 779 г |
| Хлор, Cl | 1.1 мг | 2300 мг | 209091 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 1.8% | 1278 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.4% | 1626 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7166 мг | 2 мг | 85.8% | 19.9% | 117 г |
| Медь, Cu | 174.98 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 4.1% | 571 г |
| Молибден, Mo | 1.485 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.5% | 4714 г |
| Никель, Ni | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.705 мкг | 55 мкг | 50.4% | 11.7% | 199 г |
| Стронций, Sr | 10 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.55 мкг | 4000 мкг | 258065 г | ||
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 3.9% | 588 г |
| Цинк, Zn | 1.0395 мг | 12 мг | 8.7% | 2% | 1154 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.673 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.308 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.165 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.377 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.43 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.985 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.695 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.705 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.41 г | min 16.8 г | 50.1% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто крошка составляет 431,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».