| Печень куриная | 100 г |
| Шпинат | 50 г |
| Кабачок | 100 г |
| Нут крупа | 50 г |
| Арахис | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Лимон | 3 г |
| Киноа | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.8% | 717 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.4% | 675 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.7% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.6% | 833 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2948.4 мкг | 900 мкг | 327.6% | 208% | 31 г |
| Ретинол | 2.857 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 7.4% | 864 г |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.936 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 11% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.586 мг | 1.8 мг | 32.6% | 20.7% | 307 г |
| Витамин В4, холин | 67.08 мг | 500 мг | 13.4% | 8.5% | 745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.892 мг | 5 мг | 37.8% | 24% | 264 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 11.4% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 139.763 мкг | 400 мкг | 34.9% | 22.2% | 286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.948 мкг | 3 мкг | 131.6% | 83.6% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.18 мг | 90 мг | 19.1% | 12.1% | 524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.011 мг | 15 мг | 13.4% | 8.5% | 746 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.361 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.869 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.2% | 1027 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.7 мкг | 120 мкг | 49.8% | 31.6% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9422 мг | 20 мг | 29.7% | 18.9% | 337 г |
| Ниацин | 4.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 50.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.95 мг | 2500 мг | 15.5% | 9.8% | 644 г |
| Кальций, Ca | 45.35 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2205 г |
| Кремний, Si | 27.157 мг | 30 мг | 90.5% | 57.5% | 110 г |
| Магний, Mg | 61.46 мг | 400 мг | 15.4% | 9.8% | 651 г |
| Натрий, Na | 216.07 мг | 1300 мг | 16.6% | 10.5% | 602 г |
| Сера, S | 83.89 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.3% | 1192 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 14% | 454 г |
| Хлор, Cl | 296.96 мг | 2300 мг | 12.9% | 8.2% | 775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.973 мг | 18 мг | 38.7% | 24.6% | 258 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 5.358 мкг | 10 мкг | 53.6% | 34% | 187 г |
| Литий, Li | 1.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7052 мг | 2 мг | 35.3% | 22.4% | 284 г |
| Медь, Cu | 322.06 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 20.4% | 311 г |
| Молибден, Mo | 20.385 мкг | 70 мкг | 29.1% | 18.5% | 343 г |
| Никель, Ni | 11.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.059 мкг | 55 мкг | 29.2% | 18.5% | 342 г |
| Стронций, Sr | 31.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.19 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7664 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.9% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 2.4693 мг | 12 мг | 20.6% | 13.1% | 486 г |
| Цирконий, Zr | 8.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.996 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лизин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.133 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.306 г | min 16.8 г | 19.7% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с цукатной и шпин. в Ор. Нут. С. С киноа составляет 157,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».