Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 483 г
Яйцо куриное 96 г
Манная крупа 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 13.6% 466 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.4% 1167 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.4% 1888 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 3.8% 1673 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 8.4% 750 г
Витамин В4, холин 60.62 мг 500 мг 12.1% 7.7% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 5.3% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 29.258 мкг 400 мкг 7.3% 4.6% 1367 г
Витамин В12, кобаламин 0.934 мкг 3 мкг 31.1% 19.7% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4573 г
Витамин Н, биотин 7.612 мкг 50 мкг 15.2% 9.6% 657 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3496 мг 20 мг 16.7% 10.6% 597 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.13 мг 2500 мг 4.9% 3.1% 2047 г
Кальций, Ca 126.43 мг 1000 мг 12.6% 8% 791 г
Кремний, Si 0.77 мг 30 мг 2.6% 1.6% 3896 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 3.2% 2015 г
Натрий, Na 48.74 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2667 г
Сера, S 165.37 мг 1000 мг 16.5% 10.5% 605 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 14.4% 438 г
Хлор, Cl 107.34 мг 2300 мг 4.7% 3% 2143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 13.22 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 2.5% 2582 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 3.9% 1630 г
Кобальт, Co 5.784 мкг 10 мкг 57.8% 36.6% 173 г
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3040 г
Медь, Cu 57.96 мкг 1000 мкг 5.8% 3.7% 1725 г
Молибден, Mo 7.606 мкг 70 мкг 10.9% 6.9% 920 г
Никель, Ni 1.476 мкг ~
Олово, Sn 10.14 мкг ~
Селен, Se 22.641 мкг 55 мкг 41.2% 26.1% 243 г
Стронций, Sr 12.72 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 31.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12598 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.4896 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 157,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (157.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».