Мой здоровый рацион

Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе

Сок апельсиновый 300 г
Желатин пищевой 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 16% 633 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.4% 1888 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.4% 3039 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12857 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 10588 г
Витамин C, аскорбиновая 34.78 мг 90 мг 38.6% 39.2% 259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8621 г
Витамин РР, НЭ 2.1489 мг 20 мг 10.7% 10.9% 931 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.78 мг 2500 мг 6.2% 6.3% 1605 г
Кальций, Ca 106.96 мг 1000 мг 10.7% 10.9% 935 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 5.1% 2000 г
Натрий, Na 10.13 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12833 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 6.4% 1587 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 2.9% 3448 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.7% 15385 г
Медь, Cu 204.78 мкг 1000 мкг 20.5% 20.8% 488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.937 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.904 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 2.639 г ~
Глутаминовая кислота 1.25 г ~
Пролин 1.91 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.04 г ~

Энергетическая ценность Желе составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».