Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе со спаржевой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе со спаржевой фасолью

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Спаржевая фасоль вигна 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе со спаржевой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.8% 704 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.5% 875 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.8% 4469 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Вода 90.3 г 2273 г 4% 3.3% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 3.8% 2179 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.8% 1731 г
Витамин В4, холин 37.48 мг 500 мг 7.5% 6.2% 1334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 11.7% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 13.5% 615 г
Витамин В9, фолаты 30.112 мкг 400 мкг 7.5% 6.2% 1328 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 6.3% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 6.6% 1268 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 3% 2752 г
Витамин Н, биотин 1.257 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 3978 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.3457 мг 20 мг 16.7% 13.9% 598 г
Ниацин 4.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.88 мг 2500 мг 9.8% 8.1% 1025 г
Кальций, Ca 55.41 мг 1000 мг 5.5% 4.6% 1805 г
Магний, Mg 52.04 мг 400 мг 13% 10.8% 769 г
Натрий, Na 38.7 мг 1300 мг 3% 2.5% 3359 г
Сера, S 104.09 мг 1000 мг 10.4% 8.6% 961 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 12.1% 687 г
Хлор, Cl 56.88 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 4044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2432 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 3.1% 2688 г
Кобальт, Co 3.457 мкг 10 мкг 34.6% 28.7% 289 г
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2358 г
Медь, Cu 55.76 мкг 1000 мкг 5.6% 4.7% 1793 г
Молибден, Mo 5.948 мкг 70 мкг 8.5% 7.1% 1177 г
Олово, Sn 4.83 мкг ~
Селен, Se 9.182 мкг 55 мкг 16.7% 13.9% 599 г
Стронций, Sr 6.32 мкг ~
Фтор, F 54.65 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7319 г
Хром, Cr 10.04 мкг 50 мкг 20.1% 16.7% 498 г
Цинк, Zn 0.7323 мг 12 мг 6.1% 5.1% 1639 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.783 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.903 г ~
Лизин 1.124 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.249 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.859 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.647 г min 16.8 г 15.8% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе со спаржевой фасолью составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».