| Чечевица, зерно | 200 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Хлебци Dr Corner | 30 г |
Чечевицу отварить, Морковь и лук обжарить. Все смешать и измельчить в блендере до состояния пюре. Хлебцы измельчить в крошку. Можно использовать панировочные сухари. Сформировать влажными руками котлетки обсыпать сухарями и обжарить с двух сторон на сильном огне до корочки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 8.1% | 710 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 6.9% | 823 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 17.2% | 333 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 602 мкг | 900 мкг | 66.9% | 38.3% | 150 г |
| бета Каротин | 3.612 мг | 5 мг | 72.2% | 41.3% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 8.8% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 42.55 мг | 500 мг | 8.5% | 4.9% | 1175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 6.6% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 8.1% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.68 мкг | 400 мкг | 10.2% | 5.8% | 983 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.46 мг | 90 мг | 6.1% | 3.5% | 1648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.244 мг | 15 мг | 8.3% | 4.8% | 1206 г |
| Витамин Н, биотин | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.64 мг | 20 мг | 13.2% | 7.6% | 758 г |
| Ниацин | 1.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.3 мг | 2500 мг | 14.7% | 8.4% | 681 г |
| Кальций, Ca | 48.12 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.7% | 2078 г |
| Кремний, Si | 40.6 мг | 30 мг | 135.3% | 77.4% | 74 г |
| Магний, Mg | 46.48 мг | 400 мг | 11.6% | 6.6% | 861 г |
| Натрий, Na | 29.18 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.3% | 4455 г |
| Сера, S | 81.3 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.6% | 1230 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 13.3% | 432 г |
| Хлор, Cl | 54.4 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 348 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.106 мг | 18 мг | 28.4% | 16.3% | 353 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 6.34 мкг | 10 мкг | 63.4% | 36.3% | 158 г |
| Литий, Li | 31.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5866 мг | 2 мг | 29.3% | 16.8% | 341 г |
| Медь, Cu | 306.7 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 17.6% | 326 г |
| Молибден, Mo | 37 мкг | 70 мкг | 52.9% | 30.3% | 189 г |
| Никель, Ni | 66.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.98 мкг | 55 мкг | 14.5% | 8.3% | 689 г |
| Стронций, Sr | 8.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 120 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12005 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6.5% | 883 г |
| Цинк, Zn | 1.275 мг | 12 мг | 10.6% | 6.1% | 941 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из чечевицы составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».