| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 9.3% | 317 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 5.3% | 560 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 3.4% | 876 г |
| Пищевые волокна | 28 г | 20 г | 140% | 41.2% | 71 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 1.83 мг | 5 мг | 36.6% | 10.8% | 273 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.4 мг | 1.5 мг | 93.3% | 27.4% | 107 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.34 мг | 1.8 мг | 74.4% | 21.9% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 47 мг | 15 мг | 313.3% | 92.1% | 32 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 920 мг | 2500 мг | 36.8% | 10.8% | 272 г |
| Кальций, Ca | 1660 мг | 1000 мг | 166% | 48.8% | 60 г |
| Магний, Mg | 4200 мг | 400 мг | 1050% | 308.8% | 10 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 145.7 мг | 18 мг | 809.4% | 238.1% | 12 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Марганец, Mn | 100 мг | 2 мг | 5000% | 1470.6% | 2 г |
| Медь, Cu | 0.12 мкг | 1000 мкг | 833333 г | ||
| Селен, Se | 22.9 мкг | 55 мкг | 41.6% | 12.2% | 240 г |
| Фтор, F | 9.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 71 мг | 12 мг | 591.7% | 174% | 17 г |
Энергетическая ценность Шрот расторопши составляет 340 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».