| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Жарка котлеты) | 946 г |
| Щековина свиная (щёки, баки) | 646 г |
| Тыква (Жарка) | 543 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 66 г |
| Чеснок (Жарка) | 14 г |
| Псиллиум | 17 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.3 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 5.6% | 639 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 16.1% | 221 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3885 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 2.5% | 1424 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 2.1% | 1684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 4.5% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4.2% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 44.92 мг | 500 мг | 9% | 3.2% | 1113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 3.8% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 4.3% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.462 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.646 мкг | 3 мкг | 54.9% | 19.5% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 1.1% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 2.847 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2% | 1756 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9553 мг | 20 мг | 19.8% | 7% | 506 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.13 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.3% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6139 г |
| Кремний, Si | 7.304 мг | 30 мг | 24.3% | 8.6% | 411 г |
| Магний, Mg | 16.46 мг | 400 мг | 4.1% | 1.5% | 2430 г |
| Натрий, Na | 38.65 мг | 1300 мг | 3% | 1.1% | 3364 г |
| Сера, S | 141.51 мг | 1000 мг | 14.2% | 5% | 707 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 6% | 590 г |
| Хлор, Cl | 35.35 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 2.5% | 1446 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 4.243 мкг | 10 мкг | 42.4% | 15.1% | 236 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6116 г |
| Медь, Cu | 153.56 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 5.5% | 651 г |
| Молибден, Mo | 5.829 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3% | 1201 г |
| Никель, Ni | 4.376 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.311 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.5% | 2380 г |
| Фтор, F | 47.65 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8395 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.8% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 1.9581 мг | 12 мг | 16.3% | 5.8% | 613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.202 г | min 16.8 г | 66.7% | 23.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки с тыквой составляет 281,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».