Мой здоровый рацион

Рецепт Кунсей маки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунсей маки

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 83 г
Нори [Сэн Сой] 2.4 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 8 г
Семга соленая 7.8 г
Сыр Филадельфия 7.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунсей маки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.7% 1520 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.7% 1931 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 7.3% 978 г
Углеводы (общие) 21.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 2% 3574 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин В4, холин 2.09 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 6.2% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 4.367 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9160 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 5.2% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 5.2% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0422 мг 20 мг 5.2% 3.7% 1919 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.85 мг 2500 мг 2.3% 1.6% 4398 г
Кальций, Ca 11.72 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8532 г
Кремний, Si 3.89 мг 30 мг 13% 9.3% 771 г
Магний, Mg 14.46 мг 400 мг 3.6% 2.6% 2766 г
Натрий, Na 503.93 мг 1300 мг 38.8% 27.8% 258 г
Сера, S 37.06 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2698 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 4.6% 1530 г
Хлор, Cl 322.21 мг 2300 мг 14% 10% 714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 1.4% 4891 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4178 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 10.8% 664 г
Марганец, Mn 0.3688 мг 2 мг 18.4% 13.2% 542 г
Медь, Cu 73.44 мкг 1000 мкг 7.3% 5.2% 1362 г
Молибден, Mo 0.36 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 19444 г
Никель, Ni 0.43 мкг ~
Селен, Se 8.345 мкг 55 мкг 15.2% 10.9% 659 г
Фтор, F 30.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12958 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 5.8% 1232 г
Цинк, Zn 0.4379 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 23.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кунсей маки составляет 139,8 кКал.

  • Порция = 18 гр (25.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».