| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 80 г |
| Нори [Сэн Сой] | 2.4 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Угорь, все виды | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5% | 1583 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 8.1% | 973 г |
| Углеводы (общие) | 21.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3215 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 8.8% | 895 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 8.56 мг | 500 мг | 1.7% | 1.3% | 5841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 5.5% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.212 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 7.6% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.24 мкг | 10 мкг | 22.4% | 17.7% | 446 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.24 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6788 мг | 20 мг | 3.4% | 2.7% | 2946 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.69 мг | 2500 мг | 3% | 2.4% | 3303 г |
| Кальций, Ca | 11.58 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8636 г |
| Кремний, Si | 6.115 мг | 30 мг | 20.4% | 16.1% | 491 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 2.5% | 3132 г |
| Натрий, Na | 299.56 мг | 1300 мг | 23% | 18.1% | 434 г |
| Сера, S | 39.17 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2553 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 5.7% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 2.88 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 79861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.26 мг | 18 мг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8696 г |
| Марганец, Mn | 0.3756 мг | 2 мг | 18.8% | 14.8% | 532 г |
| Медь, Cu | 60.02 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.7% | 1666 г |
| Молибден, Mo | 0.115 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 60870 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.429 мкг | 55 мкг | 11.7% | 9.2% | 855 г |
| Фтор, F | 0.15 мкг | 4000 мкг | 2666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.5558 мг | 12 мг | 4.6% | 3.6% | 2159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Унаги маки составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».